项安世（1129--1208），孝宗淳熙二年（1175年）进士，光宗绍熙四年（1193年）任秘书省（管理皇家典籍）正字，隔年为校书郎兼实录院检讨官。宁宗庆元元年出通判池州，开禧二年（1206年）起知鄂州，迁户部员外郎、湖广总领。及后以太府卿终其官职。庆元年间因谪居江陵，足不出户，专事研究，于《左传》、《周易》诸经皆有见解，项安世自谓其学得自程颐《易传》，纪晓岚评价：“安世之经学深矣，何可轻诋也。”嘉定元年（1208年）卒。有《周易玩辞》十六卷、《项氏家说》、《平庵悔稿》等。其生平可见于《馆阁续录》、《宋史》。

选饭来时不喜餐，御厨空费八珍盘。

辛苦驱铃驮，长亭复短亭。去家经两月，入夜看双星。

积雨汶流白，浮云泰岱青。客衣谁远寄，预戒早霜零。

万花碎剪玉团团，晴雪飞香夜不寒。恰似玉人相对立，酒樽移月近前看。