张鎡（1153—？）字功甫（功父），原字时可。因慕郭功甫，故易字功甫。号约斋。居临安，卜居南湖。循王张俊之曾孙。隆兴二年（1164），为大理司直。淳熙年间直秘阁通判婺州。庆元初为司农寺主簿，迁司农寺丞。开禧三年（1207）与谋诛韩侂胄，又欲去宰相史弥远，事泄，于嘉定四年十二月被除名象州编管，卒于是年后。张鎡出身华贵，能诗擅词，又善画竹石古木。尝学诗于陆游。尤袤、杨万里、辛弃疾、姜夔等皆与之交游。今传《南湖集》十卷，《仕学规范》四十卷，《玉照堂词》一卷。《齐东野语》载“其园池声妓服玩之丽甲天下”，又以其牡丹会闻名于世。

冯夷排浪东南流，偃蹇不受神禹囚。雷车百万坼北走，平吞气欲无徐州。

千里一泻只瞬息，盘涡十丈谁敢投。颠风横簸浪三尺，篙师欲渡时还休。

清河渡口势颇敛，往来南北通咽喉。我来又值十月后，清霜已降洪涛收。

官舫推篷望两岸，寒波犹拍长天浮。微风才觉掠旗脚，高浪已骇冲船头。

龙骧万斛如一叶，欹侧掀舞不自由。众手捩舵呼邪许，樯乌一转回万牛。

屈伸臂顷已十里，瞥然何止鹰离韝。桃花想见三月涨，澒洞万顷风烟浮。

回帆脱手傥一失，咫尺便入鲛宫游。区区忠信宁敢仗，所凭王命轻阳侯。

回头却顾真险绝，微茫淮济非其俦。九折东泻自太古，荡潏为患从商周。

汉唐而下日聚讼，捍御至竟无良筹。书生每喜谈水利，尸祝欲代庖人谋。

世间万事须阅历，百不一效空贻羞。我今鼓枻既得涉，且呼舟子趋邗沟。

挑镫夜读河渠志，咄哉纸上谈戈矛。

北人重御冬，菜茹多旨蓄。芥美在霜根，下体甲诸蔌。

秋脍用多馀，瀹汤杀其酷。芗料体屡加，茴香与椒目。

实之大小罂，卵盐相渗漉。封口水泥坚，芬馨瓮中复。

一闭天地房，氤氲历凉燠。出之佐齐豉，辛脆宜糜粥。

膏腴餍饫时，爽口凭一匊。薄切蜩翼微，三朝无白醭。

下酒废烝雏，烧雉及腒䐹。浙东糟笋苞，吴阊䤉莱菔。

莴苣称秣陵，黄芽说安肃。岂如斯味嘉，嗜之非口腹。

性温夺七菜，宁惟胜榆肉。荼苦既不同，荠甘亦非族。

使君撤俎时，以兹雪公餗。马驮自宝坻，羸瓶苦不速。

故乡风味存，和调自家督。北人喜芳辣，姜桂日餐服。

牲用煎茱萸，濡鱼多实蓼。贵以辟天寒，口体非相逐。

化食通五中，为菹及金伏。岁暮百草萎，市无生菜鬻。

腌者先温菘，藏者及蘡薁。地炕蕴火多，郁养催瓜菽。

冬生物性违，非时嗟彊孰。在芥虽易生，秋收忌霜触。

富家千甔瓵，于芥靡赢缩。贫亦拾滞遗，寒争一日暴。

宁如我岭南，腊月嘉蔬足。三蒿与二蓝，纷葩滋五沃。

莙荙蔽田塍，菠菱弥水澳。一稞三两钱，畦畦杂穜稑。

叶青连露葵，花黄若时菊。冰雪昧平生，微雨时膏沐。

人家菜脯稀，鲜食乘芳郁。蓣芋如丘山，为饭代粳粟。

豕饲馀芜菁，马衔兼苜蓿。芥薹四尺强，芼羹亦碌碌。

茎股九蒸晒，间用吴风俗。野人方灌园，荷锄先僮仆。

三餐厌葱韭，匕箸惭华屋。从君乞此方，今冬作数斛。

南中水土殊，滋味恐未淑。须君岁见贻，银鱼及醽渌。

佳人重生男，竞种宜男草。东邻有孀妇，对花空自老。