韩世忠（1089年－1151年），字良臣，延安（今陕西省绥德县）人，南宋名将，与岳飞、张俊、刘光世合称“中兴四将”。韩世忠身材魁伟，勇猛过人。出身贫寒，18岁应募从军。英勇善战，胸怀韬略，在抗击西夏和金的战争中为宋朝立下汗马功劳，而且在平定各地的叛乱中也作出重大的贡献。为官正派，不肯依附奸相秦桧，为岳飞遭陷害而鸣不平。死后被追赠为太师，追封通义郡王；宋孝宗时，又追封蕲王，谥号忠武，配飨宋高宗庙廷。是南宋朝一位颇有影响的人物。

吾年向老世味薄，所好未衰惟饮茶。建溪苦远虽不到，自少尝见闽人誇。

每嗤江浙凡茗草，丛生狼藉惟藏蛇。岂如含膏入香作金饼，蜿蜒两龙戏以呀。

其馀品第亦奇绝，愈小愈精皆露芽。泛之白花如粉乳，乍见紫面生光华。

手持心爱不欲碾，有类弄印几成窊。论功可以疗百疾，轻身久服胜胡麻。

我谓斯言颇过矣，其实最能祛睡邪。茶官贡馀偶分寄，地远物新来意嘉。

新烹屡酌不知厌，自谓此乐真无涯。未言久食成手颤，已觉疾饥生眼花。

客遭水厄疲捧椀，口吻无异蚀月蟆。僮奴傍视疑复笑，嗜好乖僻诚堪嗟。

更蒙酬句怪可骇，儿曹助噪声哇哇。

奠酒君不知，读诗君不闻。安得广漠风，吹醒天南魂。

丛云莽无极，中有芙蓉村。芙蓉醒飘落，老干千年存。

老干瘦如铁，下为君葬坟。罔两自惭丑，未敢窥黄昏。

黄昏凄凄云，君吟哀如猿。寻君我以梦，通我君以神。

誓为对垒交，面目何陈新？当嘘万物枯，在在生阳春。

此意与君私，匪君吾谁论？