项安世（1129--1208），孝宗淳熙二年（1175年）进士，光宗绍熙四年（1193年）任秘书省（管理皇家典籍）正字，隔年为校书郎兼实录院检讨官。宁宗庆元元年出通判池州，开禧二年（1206年）起知鄂州，迁户部员外郎、湖广总领。及后以太府卿终其官职。庆元年间因谪居江陵，足不出户，专事研究，于《左传》、《周易》诸经皆有见解，项安世自谓其学得自程颐《易传》，纪晓岚评价：“安世之经学深矣，何可轻诋也。”嘉定元年（1208年）卒。有《周易玩辞》十六卷、《项氏家说》、《平庵悔稿》等。其生平可见于《馆阁续录》、《宋史》。

季夏边草衰，胡鹰方学习。角弓得风劲，射猎向马邑。

老干柔条被雪封，五花还与六花重。从渠易改清癯态，到底难藏冷淡容。

弄色却非怜冻雀，收香长是误寒蜂。何如插向铜鉼里，煮水煎茶兴更浓。

山花笑人人似醉，劝农文似天花坠。
农今一杯回劝官，吏瘠民肥官有利。
官休休，民休休，
劝农文在墙壁头。官此日，
民此日，官酒三行官事毕。