项安世（1129--1208），孝宗淳熙二年（1175年）进士，光宗绍熙四年（1193年）任秘书省（管理皇家典籍）正字，隔年为校书郎兼实录院检讨官。宁宗庆元元年出通判池州，开禧二年（1206年）起知鄂州，迁户部员外郎、湖广总领。及后以太府卿终其官职。庆元年间因谪居江陵，足不出户，专事研究，于《左传》、《周易》诸经皆有见解，项安世自谓其学得自程颐《易传》，纪晓岚评价：“安世之经学深矣，何可轻诋也。”嘉定元年（1208年）卒。有《周易玩辞》十六卷、《项氏家说》、《平庵悔稿》等。其生平可见于《馆阁续录》、《宋史》。

数稻兮登场，牵牛兮入屋。
噭咷兮田家，欢迎兮稚子。
三年力耕兮今逢年，庾则实兮庖有鲜。
草藉兮陶盘，豳吹兮土鼓。
握牛兮谁歌，和之兮余舞。
乐复乐兮岁晏，冰雪集兮堂下。
时亹亹兮不再，荪何为兮田野。

我是田家本业农，偶然两世到蟾宫。
书生天幸有如此，岂复更忧吾道穷。

裹头赤足发鬅鬇，手执鱼腥结坠行。卖得青钱买红芋，家家辟谷学长生。