郭子仪（697年－781年），华州郑县（今陕西华县）人，祖籍山西太原，唐代政治家、军事家。郭子仪早年以武举高第入仕从军，积功至九原太守，一直未受重用。郭子仪被再度启用，任关内副元帅，再次收复长安。公元765年，吐蕃、回纥再度联兵内侵，郭子仪在泾阳单骑说退回纥，并击溃吐蕃，稳住关中。大历十四年（779年），郭子仪被尊为“尚父”，进位太尉、中书令。建中二年（781年），郭子仪去世，追赠太师，谥号忠武。

我家旨蓄须遇霜，连根拾取无青黄。黄者初熟本时食，青入海沙成宿藏。

道人齿决事可做，大官手拔不逾香。肥甘与此同一饱，底用形役令心忙。

怜我初年负鼎俎，每持此味升岩廊。美芹自知堪献主，盐梅已见能兴商。

一从弃置等葑菲，虾莱满船成独狂。百年饘粥无多瓮，顿消心火生清凉。