赵延寿（？ —948年），本姓刘，镇州（今河北正定）人，后为卢龙节度使赵德钧养子。少美容貌，好书史。初仕后唐，尚后唐明宗兴天公主，为汴州司马，迁汝州刺史，历河阳、宋州节度使；入为上将军，充宣徽使，迁枢密使，镇守徐州。长兴三年，加同平章事，出为宣武、忠武两镇节度使。后晋天福元年，为契丹所获，出任幽州节度使，迁枢密使，兼政事令。十二年，授中京留守、大丞相。天禄二年，卒。

南岳之干，钟山之铜。应机命中，获隼高墉。

何年鞭石驾长虹，联络环球一轨同。九载未平神禹域，四邻久慑大王风。

亡唇寒齿宁无畏，握手披肝或有功。看子江湖期志士，挥戈共挽日回东。