赵延寿（？ —948年），本姓刘，镇州（今河北正定）人，后为卢龙节度使赵德钧养子。少美容貌，好书史。初仕后唐，尚后唐明宗兴天公主，为汴州司马，迁汝州刺史，历河阳、宋州节度使；入为上将军，充宣徽使，迁枢密使，镇守徐州。长兴三年，加同平章事，出为宣武、忠武两镇节度使。后晋天福元年，为契丹所获，出任幽州节度使，迁枢密使，兼政事令。十二年，授中京留守、大丞相。天禄二年，卒。

四十惊霜入鬓新，道光休叹守官贫。荣涂渐快青云步，宠禄方酬白首亲。

此日文词誇世俗，异时才术济吾民。功名立去何忧晚，要得相期到古人。

圣主搜贤及海隅，王褒歘起应时须。澧兰处处歌公子，楚国人人颂大夫。

藉甚姓名登制命，沛然霖雨下云衢。力田孝悌兴岩穴，何异福王遗画图？