赵延寿（？ —948年），本姓刘，镇州（今河北正定）人，后为卢龙节度使赵德钧养子。少美容貌，好书史。初仕后唐，尚后唐明宗兴天公主，为汴州司马，迁汝州刺史，历河阳、宋州节度使；入为上将军，充宣徽使，迁枢密使，镇守徐州。长兴三年，加同平章事，出为宣武、忠武两镇节度使。后晋天福元年，为契丹所获，出任幽州节度使，迁枢密使，兼政事令。十二年，授中京留守、大丞相。天禄二年，卒。

沧海横天流，万里落胸次。喷墨写蛮笺，化作龙蛇字。

奇哉作诗人，有此凌云气。闻说骑白鼋，新自蓬山至。

君身有仙骨，十洲恣游戏。自度思度人，肯与世相弃。

东行谒木公，却返扶桑辔。遍求不死药，医国归有具。

海上方信佳，措手何日试？君昔慕孙、吴，大军掌书记。

铜章七品官，空衔尚无位。弃觚二十年，未遂平生志。

鳌极陷东南，青衫馀涕泪。英雄岂终穷，天下方多事。

速陈治安策，汉廷思贾谊。

朔雁初归花欲妍，江云澹澹晚晴天。因思剪烛山窗夜，香烬雕盘尚未眠。