胡榘（1164－1224），江西庐陵人，宋抗金名臣胡铨之孙。淳熙十四年（1187），24岁的胡榘以监庆元比较务摄任（暂代）象山县令，监比较务是州衙监管各县酒务（当时酒类属国家专买）的职事官员。淳熙十五年，李孟传就任象山令，胡榘去职。可就在十四年秋，胡榘到象邑之西山（西谷）赏丹桂，赞叹之余，引发诗兴，写了一首《咏丹桂》，在宽阔的联想和想像中，浓墨重彩地渲染了丹桂的风采。“象山县令诗咏象山花”成了一时传闻，此诗也不胫而走，被广泛传抄。

谁忆颜生穷巷里，能劳马迹破春苔。忽看童子扫花处，
始愧夕郎题凤来。斜景适随诗兴尽，好风才送珮声回。
岂无鸡黍期他日，惜此残春阻绿杯。

堕在虚凝一色边，完全头角不完全。
溪东西岸难收放，纯白何妨露地眠。

书生非法吏，犹跨五花骢。山徭迎汉使，海国被王风。

俎豆夷酋识，侏离译语通。尔乡有名宦，好去学文翁。