胡榘（1164－1224），江西庐陵人，宋抗金名臣胡铨之孙。淳熙十四年（1187），24岁的胡榘以监庆元比较务摄任（暂代）象山县令，监比较务是州衙监管各县酒务（当时酒类属国家专买）的职事官员。淳熙十五年，李孟传就任象山令，胡榘去职。可就在十四年秋，胡榘到象邑之西山（西谷）赏丹桂，赞叹之余，引发诗兴，写了一首《咏丹桂》，在宽阔的联想和想像中，浓墨重彩地渲染了丹桂的风采。“象山县令诗咏象山花”成了一时传闻，此诗也不胫而走，被广泛传抄。

遍游天下好山川，归向隆中葺数椽。
似慕孔明效龙卧，尚随陶侃指牛眠。
诗书发冢笑何益，富贵乞墦嗟可怜。
若语人时劝忠孝，福田不似种心田。

人留名，豹留皮。岂特王太师，兼有王凝妻。男能断头女断臂，千载英英有生气。

矾山绢海喜临摹，过眼云烟只自娱。解道墨能分五色，何难双管写生枯。