胡榘（1164－1224），江西庐陵人，宋抗金名臣胡铨之孙。淳熙十四年（1187），24岁的胡榘以监庆元比较务摄任（暂代）象山县令，监比较务是州衙监管各县酒务（当时酒类属国家专买）的职事官员。淳熙十五年，李孟传就任象山令，胡榘去职。可就在十四年秋，胡榘到象邑之西山（西谷）赏丹桂，赞叹之余，引发诗兴，写了一首《咏丹桂》，在宽阔的联想和想像中，浓墨重彩地渲染了丹桂的风采。“象山县令诗咏象山花”成了一时传闻，此诗也不胫而走，被广泛传抄。

凤鸟翔京邑，哀鸣有所思。才为圣世出，德音何不怡。

八子未际遇，今者遭明时。胡康出垄亩，杨伟无根基。

飞腾冲云天，奋迅协光熙。骏骥骨法异，伯乐观知之。

但当养羽翮，鸿举必有期。体无纤微疾，安用问良医。

联翩轻栖集，还为燕雀嗤。韩众药虽良，恐便不能治。

悠悠千里情，薄言答嘉诗。信心感诸中，中实不在辞。

江南忆，夜静铁花厓。一缕苍烟封短薄，三更明月冷经台。

歌吹上上来。

鲁侯作南门，春秋书不时。
嗟予春暮来，复遣秋暮归。
岩岩龙固山，迢迢括苍溪。
孤城煨烬余，栋宇烟尘飞。
悠悠客行路，一夕固藩篱。
城中十万家，奠枕将何期。
宾僚贾马俦，邑下循良师。
经营有余地，所就逾前规。
西风散黄菊，天宇澄清晖。
浩歌留飞仙，击鼓惊冯夷。
分题杂险怪，醉墨翻淋漓。
别来册府英，往往梦见之。
恍然今夕游，似梦疑复非。
夜深灯火阑，露下星斗移。
父老呼童儿，挽裳或褰衣。
来饮史君酒，听歌史君词。
有泪不忍弹，恐遂行人悲。