胡榘（1164－1224），江西庐陵人，宋抗金名臣胡铨之孙。淳熙十四年（1187），24岁的胡榘以监庆元比较务摄任（暂代）象山县令，监比较务是州衙监管各县酒务（当时酒类属国家专买）的职事官员。淳熙十五年，李孟传就任象山令，胡榘去职。可就在十四年秋，胡榘到象邑之西山（西谷）赏丹桂，赞叹之余，引发诗兴，写了一首《咏丹桂》，在宽阔的联想和想像中，浓墨重彩地渲染了丹桂的风采。“象山县令诗咏象山花”成了一时传闻，此诗也不胫而走，被广泛传抄。

裁成天地道空高，品物流形亦太劳。小叠红牙开野萼，十分文彩付溪毛。

仙人霞帔何烦染，织女机丝不待缫。莫谓化工无快剪，西风吹面利于刀。

世人老去不知休，只羡三公与五侯。
争似山僧都不会，困来衲被便蒙头。

危岭恶有名，窄岭险无数。
石鼻卷我车，石牙隐我步。
空冈虫九头，黑身眼四顾。
掷之声愈厉，飞前使人怖。
想当开闢时，已是樵猎路。
茅臭不成山，瀑断不成布。
丫岩升恶猿，蹄涔立饥鹭。
芦花大如钱，况乃时寒沍。
遐征误假道，抚景自作恕。
林壑非出伦，笔砚不入务。
脚怠宿未投，天低日俄暮。