胡榘（1164－1224），江西庐陵人，宋抗金名臣胡铨之孙。淳熙十四年（1187），24岁的胡榘以监庆元比较务摄任（暂代）象山县令，监比较务是州衙监管各县酒务（当时酒类属国家专买）的职事官员。淳熙十五年，李孟传就任象山令，胡榘去职。可就在十四年秋，胡榘到象邑之西山（西谷）赏丹桂，赞叹之余，引发诗兴，写了一首《咏丹桂》，在宽阔的联想和想像中，浓墨重彩地渲染了丹桂的风采。“象山县令诗咏象山花”成了一时传闻，此诗也不胫而走，被广泛传抄。

万古须弥顶，尝于芥子看。
怜君作书窟，唤客筑诗坛。
默识眼界净，忘忧心地宽。
老来同此味，广夏任高寒。

未凋林碧发梅红，石壁天齐岸势穷。摇艇更深何所遇，武夷君在白云中。

茅屋还相见，冬郊那可闻。
荒城连冻浦，落照与寒云。
远树行时倚，归途到处分。
留君终日语，犹自日思君。