胡榘（1164－1224），江西庐陵人，宋抗金名臣胡铨之孙。淳熙十四年（1187），24岁的胡榘以监庆元比较务摄任（暂代）象山县令，监比较务是州衙监管各县酒务（当时酒类属国家专买）的职事官员。淳熙十五年，李孟传就任象山令，胡榘去职。可就在十四年秋，胡榘到象邑之西山（西谷）赏丹桂，赞叹之余，引发诗兴，写了一首《咏丹桂》，在宽阔的联想和想像中，浓墨重彩地渲染了丹桂的风采。“象山县令诗咏象山花”成了一时传闻，此诗也不胫而走，被广泛传抄。

八月天气肃，二陵风雨收。旌旗阙下来，云日关东秋。
禹迹想前事，汉台馀故丘。徘徊襟带地，左右帝王州。
留滞悲昔老，恩光荣彻侯。相思望棠树，一寄商声讴。

盥栉中夜起，悲歌泪盈襟。衔哀思明哲，徒有不死心。

昔来论久要，落落襟期妙。当以古人求，今人少同调。

君家足文献，胜事令人羡。脱略远膏腴，追随狎贫贱。

出入恋同声，去留无吝情。争闻柳下风，竞播栗里名。

平生爱精猎，著作多盈箧。晨抄不辍手，夕诵未交睫。

客来即命觞，谑浪如疏狂。醉后又分咏，敏捷皆成章。

有时忽得句，夜半叩予户。开门见月明，相邀到天曙。

心迹两悠悠，功名无所求。共吟萧寺雨，同醉镜湖秋。

长怀武夷趣，欲往嗟迟暮。终羡子长游，空怜向平去。

我本东西人，移家托芳邻。绨袍意所恋，尊酒情益亲。

铭镌向心骨，倏尔惊存殁。开箧见遗书，迸然涕俱出。

忆昨登洪山，徘徊苍翠间。俛仰遽云殁，玄庐竟掩关。

吞声不能道，感激沧洲皓。怅望无还期，沧洲长春草。

玉杵捣灵药，丹鼎养芙蓉。城市山林小隐，家住驿桥东。况是南州高裔，更欲上池真液，冰雪炯心胸。医国手初试，在处起疲癃。种阴德，方寸地，继颐翁。活人多少，满林新植杏花红。遮莫南山石烂，又复瀛洲不浅，都付笑谈中。刮目看尘表，黄鹄驾天风。