胡榘（1164－1224），江西庐陵人，宋抗金名臣胡铨之孙。淳熙十四年（1187），24岁的胡榘以监庆元比较务摄任（暂代）象山县令，监比较务是州衙监管各县酒务（当时酒类属国家专买）的职事官员。淳熙十五年，李孟传就任象山令，胡榘去职。可就在十四年秋，胡榘到象邑之西山（西谷）赏丹桂，赞叹之余，引发诗兴，写了一首《咏丹桂》，在宽阔的联想和想像中，浓墨重彩地渲染了丹桂的风采。“象山县令诗咏象山花”成了一时传闻，此诗也不胫而走，被广泛传抄。

国马一何多，来牧郊甸初。
大群几百杂，小群数十驱。
或聚如斗蚁，或散如惊乌。
或践麦无根，或啮树无肤。
牧卒殊不顾，抱鞭入民墟。
欲酒与之饮，欲食与之餔。
日暮卒醉饱，枕鞭当路隅。
茫茫非其土，谁念有官租。

玉垒峨嵋秀，岷江锦水清。古人搜不尽，吾子得何精。
可信由前习，堪闻正后生。东西五千里，多谢寄无成。

暮雨潇潇郎不归，樽前谁忆旧歌词。
望夫乌臼浓于染，叶叶惊秋恨欲飞。