胡榘（1164－1224），江西庐陵人，宋抗金名臣胡铨之孙。淳熙十四年（1187），24岁的胡榘以监庆元比较务摄任（暂代）象山县令，监比较务是州衙监管各县酒务（当时酒类属国家专买）的职事官员。淳熙十五年，李孟传就任象山令，胡榘去职。可就在十四年秋，胡榘到象邑之西山（西谷）赏丹桂，赞叹之余，引发诗兴，写了一首《咏丹桂》，在宽阔的联想和想像中，浓墨重彩地渲染了丹桂的风采。“象山县令诗咏象山花”成了一时传闻，此诗也不胫而走，被广泛传抄。

当官接闲暇，暂得归林泉。百里路不宿，两乡山复连。

夜深露湿簟，月出风惊蝉。且尽主人酒，为君从醉眠。

九陌轻尘走钿车，闭门书帙任横斜。茶香易醒朝来酒，睡美妨看郭外花。

垂柳渐浓莺识醒，画帘初卷燕知家。客途纵有风期在，苦为春愁益鬓华。

弄雨玉芙蓉，经霜苍翠松。池莲销艳质，岸柳作衰容。

菊圃香方溢，蘋洲态更浓。芦花迷夜月，枫叶舞霜风。