胡榘（1164－1224），江西庐陵人，宋抗金名臣胡铨之孙。淳熙十四年（1187），24岁的胡榘以监庆元比较务摄任（暂代）象山县令，监比较务是州衙监管各县酒务（当时酒类属国家专买）的职事官员。淳熙十五年，李孟传就任象山令，胡榘去职。可就在十四年秋，胡榘到象邑之西山（西谷）赏丹桂，赞叹之余，引发诗兴，写了一首《咏丹桂》，在宽阔的联想和想像中，浓墨重彩地渲染了丹桂的风采。“象山县令诗咏象山花”成了一时传闻，此诗也不胫而走，被广泛传抄。

霓旌鸾扇去央央，云路轻车驾七香。灵会此宵才瞬息，经年何苦夜偏长。

小点红鸾欲下迟，远山浑似画来眉。如何一念人间事，上界仙曹便得知？

老至登临兴未穷，扁舟几欲拭秋风。
能开胜地留连我，只在高人指雇中。
暮霭先昏瓜步港，寒潮犹打蒜山宫。
请君剩汲中泠水，客至何妨酒屡空。