胡世将（1085年—1142年），字承公。常州晋陵（今江苏武进）人。枢密副使胡宿曾孙、浙西安抚使胡唐老之弟。北宋末年至南宋初年大臣。崇宁五年（1106年），胡世将登进士第，历尚书右司员外朗、兵部侍郎等职。绍兴八年（1138年），以枢密直学士出任四川安抚制置使，兼知成都府。绍兴十二年（1142年）病逝，年五十八，谥号“忠献”，后改谥“忠烈”。有《胡忠献集》六十卷，已佚。《全宋诗》、《全宋词》、《陕西通志》等录其诗词。

令尹兮謷謷，群司兮哝哝。哀哉兮淈淈，上下兮同流。

菽藟兮蔓衍，芳虈兮挫枯。朱紫兮杂乱，曾莫兮别诸。

倚此兮岩穴，永思兮窈悠。嗟怀兮眩惑，用志兮不昭。

将丧兮玉斗，遗失兮钮枢。我心兮煎熬，惟是兮用忧。

进恶兮九旬，复顾兮彭务。拟斯兮二踪，未知兮所投。

谣吟兮中壄，上察兮璇玑。大火兮西睨，摄提兮运低。

雷霆兮硠磕，雹霰兮霏霏。奔电兮光晃，凉风兮怆悽。

鸟兽兮惊骇，相从兮宿栖。鸳鸯兮噰噰，狐狸兮徾徾。

哀吾兮介特，独处兮罔依。蝼蛄兮鸣东，蟊蠽兮号西。

蛓缘兮我裳，蠋入兮我怀。虫豸兮夹余，惆怅兮自悲。

伫立兮忉怛，心结縎兮折摧。