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与子由弟书

  惠州市井寥落,然犹日杀一羊,不敢与仕者争。买时,嘱屠者买其脊骨耳。骨间亦有微肉,熟煮热漉出。不乘热出,则抱水不干。渍酒中,点薄盐炙微燋食之。终日抉剔,得铢两于肯綮之间,意甚喜之,如食蟹螯。率数日辄一食,甚觉有补。子由三年食堂庖,所食刍豢,没齿而不得骨,岂复知此味乎?戏书此纸遗之,虽戏语,实可施用也。然此说行,则众狗不悦矣。
苏轼
(1037年1月8日-1101年8月24日)字子瞻、和仲,号铁冠道人、东坡居士,世称苏东坡、苏仙,汉族,眉州眉山(四川省眉山市)人,祖籍河北栾城,北宋著名文学家、书法家、画家,历史治水名人。苏轼是北宋中期文坛领袖,在诗、词、散文、书、画等方面取得很高成就。文纵横恣肆;诗题材广阔,清新豪健,善用夸张比喻,独具风格,与黄庭坚并称“苏黄”;词开豪放一派,与辛弃疾同是豪放派代表,并称“苏辛”;散文著述宏富,豪放自如,与欧阳修并称“欧苏”,为“唐宋八大家”之一。苏轼善书,“宋四家”之一;擅长文人画,尤擅墨竹、怪石、枯木等。作品有《东坡七集》《东坡易传》《东坡乐府》《潇湘竹石图卷》《古木怪石图卷》等。
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天教日饮欲全丝,美酒生林不待仪。自漉疏巾邀醉客,更将空壳付冠师。

规模简古人争看,簪导轻安发不知。更著短檐高屋帽,东坡何事不违时。

伐鼓以宵征,寥寥进所如。夕挂穗城帆,旦梦黄云墟。

畏途发戒心,志在故欢愉。迢递遵回岸,逍遥度广渚。

秋波漾溪毛,晓云映燬规。悠然见远巘,一鸟入丛株。

西樵招隐地,未可先吾师。

绣岭葱茏浮瑞气,云楼霭阙明珠翠。
禁城缘岭霭九天,一片笙歌如鼎沸。
我恐紫麟丹凤洲,移於近甸资宸游。
东将太华为城雉,北以渭川为御沟。
又疑西王开月圃,白云仙都紫云府。
碧瑶新宫初搆成,借与明皇自为主。
开元之末天宝初,天下太平方晏如。
万几多暇频游宴,青门道上驰銮舆。
长乐岐头霸陵岸,新丰市井骊山畔。
百里烟波锦绣明,宝马香车若珠贯。
宫中汤泉瑟瑟文,潺湲长以兰麝薰。
白玉莲花蹙飞浪,珠堂绣殿温如春。
贵妃承恩貌倾国,三千宫女朝霞饰。
谢家有女名阿蛮,歌舞织柔柳无力。
频唤入宫恩宠厚,金粟臂钚颁赐得。
秋来岭上霜月明,光照组练金吾兵。
槐烟柳露咽宫漏,玉笛一轰岩壑惊。
春来岭下春波绿,夜听琵琶将理曲。
幽因轻拢慢撚声,鸾皇引雏啄珠玉。
尝记乘舆避暑时,御衣轻似红蕖丝。
翠辇将游石渠寺,探得姚崇乘小驷。
往来绿树影中行,清凉适称逍遥意。
荔支颜色燕脂红,生於南海烟瘴中。
南海地遥一万里,使臣日贡华清宫。
六宫每从鸾舆到,遗珠落翠长安道。
百司既奉玉乘归,汤宫横锁黄金扉。
门戈陛戟皆绣衣,朝钟暮鼓含清辉,
参差天上朝元阁,往往紫烟飞皓鹤。
至今碧落星宿繁,犹似当时挂珠箔。
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