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与子由弟书

  惠州市井寥落,然犹日杀一羊,不敢与仕者争。买时,嘱屠者买其脊骨耳。骨间亦有微肉,熟煮热漉出。不乘热出,则抱水不干。渍酒中,点薄盐炙微燋食之。终日抉剔,得铢两于肯綮之间,意甚喜之,如食蟹螯。率数日辄一食,甚觉有补。子由三年食堂庖,所食刍豢,没齿而不得骨,岂复知此味乎?戏书此纸遗之,虽戏语,实可施用也。然此说行,则众狗不悦矣。
苏轼
(1037年1月8日-1101年8月24日)字子瞻、和仲,号铁冠道人、东坡居士,世称苏东坡、苏仙,汉族,眉州眉山(四川省眉山市)人,祖籍河北栾城,北宋著名文学家、书法家、画家,历史治水名人。苏轼是北宋中期文坛领袖,在诗、词、散文、书、画等方面取得很高成就。文纵横恣肆;诗题材广阔,清新豪健,善用夸张比喻,独具风格,与黄庭坚并称“苏黄”;词开豪放一派,与辛弃疾同是豪放派代表,并称“苏辛”;散文著述宏富,豪放自如,与欧阳修并称“欧苏”,为“唐宋八大家”之一。苏轼善书,“宋四家”之一;擅长文人画,尤擅墨竹、怪石、枯木等。作品有《东坡七集》《东坡易传》《东坡乐府》《潇湘竹石图卷》《古木怪石图卷》等。
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一番风雨一番凉。炯秋光。又重阳。潇洒东篱,浑学汉宫妆。

今日且须开口笑,花露袅,鬓云香。

泼醅新取淡鹅黄。趁幽芳。趣飞觞。落帽当时,□发少年狂。

万事破除惟有此,尘外客,醉中乡。

老来还我扶犁手。想豪气、十分已无九。都把济时心,分付与、一时英秀。

还自笑,潦倒犹堪殢酒。从前枉被虚名负。何似尊前贤圣友。

纤手斫金齑,一嚼不妨时嗅。颓然醉,卧印苍苔半袖。

京华有曲巷,巷曲不通舆。道逢一侠客,缘路问君居。

君居在城北,可寻复易知。朱门间皓壁,刻桷映晨离。

阶植若华草,光景逐飙移。轻幰委四屈,兰膏然百枝。

长子饰青紫,中子任以赀。小子始总角,方作啼弄儿。

三子俱入门,赫奕盛羽仪。骅骝服衡辔,白玉镂啼羁。

容止同规矩,宾从尽恭卑。雅郑时间作,孤竹乍参差。

云翔杂水宿,弄吭满清池。欢乐无终极,流目岂知疲。

门下非毛遂,坐上尽英奇。大妇成贝锦,中妇饬粉絁。

小妇独无事,理曲步檐垂。丈人暂徙倚,行使流风吹。

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