陈造（1133年～1203年）字唐卿，高邮（今属江苏）人。生于宋高宗绍兴三年，孝宗淳熙二年（1175年）进士，以词赋闻名艺苑，撰《芹宫讲古》，阐明经义，人称“淮南夫子”。范成大见其诗文谓“使遇欧、苏，盛名当不在少游下。”尤袤、罗点得其骚词、杂著，爱之手不释卷。郑兴裔荐其“问学闳深，艺文优赡”。调太平州繁昌尉，改平江府教授，寻知明州定海县，通判房州权知州事。房州秩满，为浙西路安抚司参议，改淮南西路安抚司参议。自以转辗州县幕僚，无补於世，置江湖乃宜，遂自号江湖长翁。宁宗嘉泰三年卒，年七十一。

每侍吾兄话，乡闾称善人。未华班武旧，皂盖姓名新。

岩壑何曾老，阶庭总是春。梅花香韵歇，云黯浙江滨。

南人识蟛蜞，不待尔雅熟。劝学吾何能，未敢恣口腹。

蝤蛑虎可斗，䫉?虬内伏。奇闻佐谈助，有无尚未卜。

朅来走辽海，始见鱼比目。王馀昔颇疑，今信有斯族。

驱车碱厂门，荒徼日驰逐。江接佟佳流，路绕丸都麓。

山人常足鱼，所至厌腒鱐。昨停茅店骖，假馆留信宿。

野老隔溪回，介类讶盈簏。其名夙未闻，其状生使独。

蟹首而虾尾，寸计及五六。螯跪颇恢张，尻节自伸缩。

字书恐弗详，食谱惭未读。土人入以磨，腐之等于菽。

相饷意殷勤，谓可充旨蓄。食指动未曾，举箸情转恧。

异味戒轻尝，前车况屡覆。昔闻莽与操，同嗜东海蝮。

阴毒在肺肠，啖之故甘馥。自顾冰雪胸，只合宜蔬粥。

又闻东坡翁，琼儋薰蝙蝠。流落海南天，安之忘窘蹙。

自幸鞍马馀，犹得餍梁肉。肪白且蒸熊，尾腻还荐鹿。

冰蟹与酱虾，尝获矜口福。此焉复染指，深虞召病速。

菜既足寒齑，饭亦饱脱粟。果腹吾何求，况早饫香曲。

且引梦蘧蘧，迥胜车辘辘。为问蝲蛄河，可似鸬鹚谷。