屈大均（1630—1696）明末清初著名学者、诗人，与陈恭尹、梁佩兰并称“岭南三大家”，有“广东徐霞客”的美称。字翁山、介子，号莱圃，汉族，广东番禺人。曾与魏耕等进行反清活动。后为僧，中年仍改儒服。诗有李白、屈原的遗风，著作多毁于雍正、乾隆两朝，后人辑有《翁山诗外》、《翁山文外》、《翁山易外》、《广东新语》及《四朝成仁录》，合称“屈沱五书”。

宦薄因谋拙，心安任数奇。
功名半幅纸，权利一钩丝。
已作络头骥，殊惭曳尾龟。
暂时深袖手，风月话襟期。

西风撼庭柯，疏叶鸣策策。天地一萧条，羁怀亦岑寂。

青春恍如昨，转盻年半百。自从长大来，转觉日月迫。

功名非所慕，老大不足恤。怛然感时心，自亦不能释。

清晨梳短发，巳见数茎白。刀镊虽可施，殆似儿子剧。

此身委蜕耳，毁弃无足惜。况于毛发閒，而乃强脩饰。

青青如陆展，星星行复出。毕竟白满头，复将何所摘。

五脏太多可，张颐托臞儒。自非何曾家，安得海陆俱。

庄周幸有粟，不至鱼肆枯。何劳夷门市，下车朱亥屠。

春韭与秋菘，岁晚不供厨。蒿腹不蒿目，大方果无隅。

为酱非负口，犹胜范莱芜。岂无青精饭，驻颜炊一盂。

岂无菖蒲歜，辟邪如神荼。又岂无椒花，除瘟等酴酥。

蒿于数品中，颇同武官粗。数品虽异馔，置之酱可乎。

犹材各有施，岂必皆吾徒。公绰优为老，劣于滕大夫。

大抵食如士，取之非一涂。君诗志其味，食经有董狐。

彼哉鼋羹指，斲棺终莫逋。彼哉萍齑手，竟死珊瑚株。

宁如酱以蒿，不出本草图。盖后人好奇，一洗腥砧鈇。

为谢馋祟鬼，渠今离我躯。