胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。

裹得新茶立夏前，白龙桥下泛湖船。红云压地蔷薇海，黑雨翻空玳瑁天。

急景任教随逝水，闲情何必问流年。山林钟鼎初能了，更与诸公保万全。

春花妆园林，众叶颜色好。俄然绿成幄，丹黄忽云老。

飘萧阶除间，呼童且弗扫。叹此薿薿姿，摇落竟谁道。

岂知造物意，繁华出枯槁。推陈使其新，本根以为宝。