胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。

一去中台十九年，爱君忧国得华颠。久疑使节留江上，稍喜除书近日边。

寒碧轩窗馀旧句，汗青简册奏新篇。文章入相公家旧，沙路从今稳著鞭。

关河月落星垂空，怒蚊如雷窥帐中。屋头初日炎雾起，坐想冰雪撑心胸。

人间能消几炎热，竹马小儿成老翁。百年事过只如梦，痴蝇著人欺睡浓。

素纨入手意萧爽，挥斥暑酷无馀踪。昔闻误笔王大令，我亦写作双长松。

他时爱画不爱扇，梧桐叶落生秋风。

极目云山道阻修，勋名久速为谁收。海天秋色无边景，且上遐陬第一楼。