胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。

水村断续风香，念山湾口柴扃下。冶春十亩，红燃翠冷，东阳亭榭。

彭泽将行，鹿门未老，隐何为者。仿来禽奉橘，书翻种树，都付与，簪花写。

夏果离离入画。缀深枝、鼬穿藤挂。橐驼去后，锄教阿段。

满畦泉泻。杏可研浆，柑须酿酒，曲房清暇。怕一行作吏，箯舆并载，晓猿惊也。