胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。

辽东苦寒地，十月河已冰。我从辽西来，驱马冰上行。

回望巫闾山，千里阴气凝。明月出黑澥，苍茫照孤征。

疑兵四面来，但闻觱篥声。行行迷失道，误入骨都营。

饥渴向妖姬，乞得驼馀羹。马乳饮苦酸，鱼皮衣苦腥。

神龙困蝼蚁，勺水不能兴。凤鸟失其群，见辱海东青。

因怜雪窖中，持节有子卿。题书托飞雁，双泪如雨倾。

安得同携手，以解流离情。

一冬风雪出村稀，忽见梅花映酒旗。行过江桥屡回首，无人寄与绍隆师。