胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。

礼乐衣冠，浑靠定、堂堂国老。出双手、把天裂处，等闲补了。

谢傅东山心未遂，周郎赤壁功犹小。事难于张赵两元台，扶炎绍。

恢鹤禁，迎商皓。开兔苑，延枚叟。喜奎星来聚，旄头都扫。

重译争询裴令貌，御诗也祝汾阳考。更何须、远向海山求，安期枣。