胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。

勤俭为家宝，此语得真诠。生众而食寡，交济乃无偏。

譬如成泰岱，积壤到其巅；又如济深井，掘土乃得泉。

予家无恒产，衣食敢云便！况更崦嵫迫，食指动盈千。

亦知有兴废，岸谷海为田。所贵读诗者，能吟山枢篇。

长干城南越王台，长干桥下客船来。桥边有人问书信，罗裙小步踏青苔。

丁丑春徂乙酉秋，识君愉快别君愁。甲辰夏五诗重贶，二十年前说旧游。