胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。

经旬寡人事，踪迹小窗前。暝色连残雨，春寒宿野烟。

茗杯眠起味，书卷静中缘。零落梅花瘦，风吹更可怜。

昔人种树时，树小花未开。今日花满树，别人看花来。

花开今几度，种树人何处。把酒对花倾，问花花不应。

花开还又落，酒尽须更酌。只换看花人，年年花自春。