胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。

槛前洲渚后山拗，剧郡楼台草树交。白雾乍开人入市，丹林犹缀鹤归巢。

授衣霜露齐民节，倚剑江天大国郊。竟作陈登床下客，长镵思访地肥硗。

西山蚤擅三明誉，东浙真成九老游。水阁风亭忘岁月，岩花涧草度春秋。

季鹰自足莼鲈兴，平子宁甘都邑留。圯上一编今在否，向来专为赤松谋。