胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。

古梅生疏香，幽致邈难写。临风濯寒秀，相对足閒雅。

琼姿妙天然，未许粉黛假。譬如歌阳春，曲高和者寡。

开轩涵明月，顾影自潇洒。惟应翠袖人，亭亭伴林下。

对立双峰插碧天，中分一径透苍烟。南山日照千林迥，北谷风号万壑连。

地隔寒暄难纪岁，僧无甲子不知年。我来静室惊幽客，入座同参柏子禅。

苍茫烟水拍长天，断续渔舟起荻湾。林雾半沉鳌背月，波光先撼虎头山。

摩挲若木聊晞发，呼吸朝霞小驻颜。安得乘风生羽翼，宾阳长傍彩云间。