胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。

样出滇南迥不同，分明天巧属良工。并刀细剪天江碧，宫锦新呈蜀地红。

半席分光叨我近，清宵真会几家通。徒闻海外多奇购，谁识侯门独擅功。

年来学稼事西畴，四体徒勤亦半收。谁谓乾封系天意，吾将辟谷与仙游。

春风满袖来天使，甘雨随车喜泽流。分付家僮多种秫，陶翁行醉菊花秋。