胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。

背岭断崖下，老竹生扶疏。孤根石上引，劲节松不如。

莫言霜雪多，终见绿有馀。

岭海屡惊来诏使，蛮方孰不仰皇都？自怜老去难为别，但有人来莫惜书。

乘兴何妨老萼棣，思归应不为莼鲈。台端历历陈时弊，十道疲民未得苏。