胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。

春色阑珊，繁花谢、红销绿涨。山一似、西施瘦损，捧心微恙。

堤上长吟苏白句，楼头高话羲黄上。喜清斋、久已绝猪肝，何须饷。

风乍卷，轻销漾。烟欲瞑，金衣唱。爱信陵作达，沉埋醉酿。

禹穴天台春正好，裹粮且办青藤杖。倩君侯、彩笔代丹青，云霞状。

历历有此躬，何求而不得。即此欲得心，分明无疑惑。

沅水出且兰，湘源指阳朔。两派汇洞庭，天空四垂角。

悲哉秋为气，楚客意绵邈。今来沧海上，心眼駴恢卓。

北渚眺已远，东曦了可觉。为拓桑郦胸，遗经事扬搉。