胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。

秀州西去湖州近，几处楼台罨画閒。借我钓鱼舟一叶，坐看七十二青山。

鹗在卿云冰在壶，代天才业本吁谟。荣同伊陟传朱户，秀比王商入画图。

昨夜星辰回剑履，前年风月满江湖。不知机务时多暇，还许诗家属和无。