胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。

曲肱秋梦觉，剥啄打门声。鹊噪柳阴乱，鸡喧藤架倾。

写诗无阿买，联句有弥明。饮罢各分袂，月凉风露清。

四十不拟老，老状日已至。饮量复减昔，三饮已复醉。

诗来亦信口，甲乙懒排次。遐览天地间，何物如我贵。

所恨每自丧，长失本然味。