胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。

昔为祠宇记，今访石湖园。烟水长如此，风流向古论。

堂开悬石趾，潭隐曲岩门。满谷芳幽桂，虬枝谁与援。

叶叶抽心，卷放总同菡萏。吹开无力，笑春风淡淡。

红蕾太赤，莫是榴裙相染。光生云髻，冷侵冰簟。

一半含胎，乍闻雷、吐复敛。露华寒滴，喜绿天半掩。

铜瓶养取，变作浅黄犹艳。教人那不，遍栽窗槛。

善财童子采来亲，大智文殊用得灵。今日青山端午节，不劳拈出再施呈。