胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。

共说淮南王左相，开门下士日忘餐。入幕许谁延铁笛，备员寻客奉铜盘。

长绦掣去饥鹰饱，故道归来老马寒。若问东维上书者，五湖今把钓鱼竿。

太湖西拥大潮山，万丈青莲一水环。佛殿高凌银汉表，禅房多住白云间。

散花龙女乘风去，乞食山僧带雨还。记得攀箩登绝顶，仰探月窟俯尘寰。

近市不闻喧，心閒俗亦惇。乐忧回也巷，贵贱翟公门。

鸟集塘前树，人归原上村。读书非射策，犹自不窥园。