胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。

夜来龙具冷，有客厌长安。去国朝衣缁，还家楚叶丹。

雪情欺酒薄，月思拂琴寒。只待东风起，林莺振美翰。

露华渗冷入綀袍，独坐云亭日易高。林茂不知山色减，石枯因见水痕牢。

避人黑鼠窥茅栗，引子黄猿拾楮桃。野老欲论城市事，远教童稚觅香醪。