胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。

碧海仙山拂太微，春风蟠木发瑶池。人间日月知多少，坐见高花烂漫时。

西有穷神东练溪，吾居于此间东西。诗怀练老开余兴，易学昌翁指我迷。

莫道山川殊气习，应知豪杰共襟期。何当夜榻同三老，话到樽前月落时。

香积清斋禅老家，地无馀鼠涴尘沙。狸奴不用惭尸素，清夜蒲团伴结伽。