胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。

妖娆厌红紫，来赏玉湖秋。亭亭水花凝伫，万解冷香浮。

初讶西风静婉，又似五湖西子，相对更风流。翠涧宝钗滑，重整玉搔头。

泛云腴，歌白雪，卷琼瓯。尊前共花倾倒，一醉洗闲愁。

屈指秋光能几，歌咏太平风景，佳处合迟留。更倩月为烛，散发弄扁舟。

典衣为沽酒，典地为裁花。小楼新构就，明岁属谁家。