胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。

不见青莲花落时，鼎湖惟有白云归。一峰孤立如天柱，若较灵岩具体微。

多生慧业宰官身，神武抽簪著幅巾。北而曾为强项令，西方甘作折腰人。

俸钱买鹤曾还白，净食调猿躁亦驯。抛却簿书翻贝叶，心空从此不忧贫。

水南别业远无邻，我独重来是故人。经榻香灯非旧火，禅房花木自新春。

传心曾嗣高僧法，画影空留居士身。寂灭不知何可乐，凡情未免为沾巾。