胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。

洙泗流风远，仪型世有人。一经窥圣域，三返得贤臣。

勋业艰难际，声名寂寞滨。赤松归有伴，此道独知津。

东风劣。芳菲酿出花朝节。花朝节。夜来微雨，海棠啼颊。

午窗人寂喧翻蝶。闲愁闲闷雨时歇。雨时歇。鹧鸪声断，梨花飘雪。

葱茏芳树雨初乾，樽酒花前洽笑欢。日晃帘栊晴喷雪，风回斋阁气生兰。

参差玉佩排空出，烂熳香鳞拥醉看。自是东君苦留客，莫教弦管易吹残。