胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。

珍重辽西海钓翁，閒挥大笔对光风。书成不寄青云客，却忆平生贺克恭。

宝地龙飞后，金身佛现时。千花开国界，万善累时基。

北阙承行幸，西园属住持。天衣拂旧石，王舍起新祠。

刹凤迎雕辇，幡虹驻綵旗。同沾小雨润，窃仰大风诗。