胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。

海水桑田几变迁，桃花依旧郡城边。蔬园百亩充官税，药价一生供酒钱。

诗句兴来题綵笔，道心悟后付朱弦。院曹谁信同僚后，谈笑交游十五年。

曾入甘泉侍武皇，暂随红旆佐藩方。长承密旨归家少，出使星轺满路光。

谋略久参花府盛，风流三接令公香。

共言东阁招贤地，肯为诗篇问楚狂。