胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。

每日清晨一炷香，谢天谢地谢三光。所求处处田禾热，惟愿人人寿命长。

国有贤臣安社稷，家无逆子恼爹娘。四方平静干戈息，我若贫时也不妨。

闻道麻姑碧海东，飞扬几度杳难穷。莱芜甑朽名犹在，石虎楼高事已空。

谩逐清风迷玉麈，长随旭日逗房栊。自惭扰扰浮生里，何处蓬莱绝岛中。