胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。

田子绿曲，妙在蒸蓼。女酒兀者，美生其手。挹彼而清，注兹无声。

其香馥郁，悦可饮者。如春霢霂，清不病醨。多不疾人，谁其吐之。

百室之醅，醇碧惟师。老夫不饮，评以鼻慧。

明月入我池，皎皎铺纻缟。何日变成缁？《太玄》吾懒草。