胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。

一盏华灯直万钱，谁知下里取薪然。绮纨照耀舆台体，民得褐衣犹破穿。

避諠舍幽林，蓬荜日高卧。开门见青山，相看久逾好。

白云何处来，飞在檐前堕。淡泊涉世清，意閒尘勿搅。

主静岂无方，此乐不可道。黄精肥可飧，石泉清可澡。

默默观大运，息心以为宝。

最宜闲赏是兰花，好共琴书作一家。相对坐忘疑入定，觉来新沸惠泉茶。