胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。

薄言宦京国，倏尔三四龄。愧非轩冕姿，寔切丘壑情。

及兹揽图画，振策欲遐征。禊馆既宏敞，崇山复峥嵘。

丹崖散春绮，碧树含秋清。芳辰良宴会，群贤俱合并。

列坐藉缘褥，举觞泛清冷。抚景趣已领，染翰诗遽成。

穷彼一日欢，垂此千载名。谁能继芳躅，睇望增屏营。