胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。

东山猛虎不吃人，西山猛虎吃人，南山猛虎吃人，北山猛虎不食人。

漫漫趋避何所已，玉帝不遣牖下死，一双瞳神射秋水。

袖中芳草岂不香，手中玉麈岂不长。中妇岂不姝，座客岂不都。

江大水深多江鱼，江边何哓呶。人不足，盱有馀，夏父以来目矍矍。

我欲食江鱼，江水涩咙喉，鱼骨亦不可以餐。冤屈复冤屈，果然龙蛇蟠我喉舌间，使我说天九难、说地九难。

踉跄入中门，中门一步一荆棘，大药不疗膏肓顽。

鼻涕一尺何其孱，臣请逝矣逝勿还。嘈嘈舟师，三五詈汝：汝以白昼放歌为可惜，而乃脂汝辖。

汝以黄金散尽为复来，而乃鞭其脢。红玫瑰，青镜台，美人别汝光徘徊。

腷腷膊膊，鸡鸣狗鸣。淅淅索索，风声雨声。浩浩荡荡，仙都玉京。

蟠桃之花万丈明，淮南之犬彳亍行。臣岂不如武皇阶下东方生。

乱曰：三寸舌，一枝笔，万言书，万人敌，九天九渊少颜色。

朝衣东市甘如饴，玉体须为美人惜。