杨士奇（1366～1444），明代大臣、学者，名寓，字士奇，以字行，号东里，谥文贞，汉族，江西泰和（今江西泰和县澄江镇）人。官至礼部侍郎兼华盖殿大学士，兼兵部尚书，历五朝，在内阁为辅臣四十余年，首辅二十一年。与杨荣、杨溥同辅政，并称“三杨”，因其居地所处，时人称之为“西杨”。“三杨”中，杨士奇以“学行”见长，先后担任《明太宗实录》、《明仁宗实录》、《明宣宗实录》总裁。

薄薄酒，胜茶汤。刳麝脐，为有香。断尾山鸡避文章，直木先伐甘井竭，谁将列鼎移黄粱。

扬雄草玄反嘲白，曲糵宁非井丹食。却念牛衣儿女心，王郎漫致回天力。

五湖归去弄烟月，伏剑成名空玉雪。饮薄酒，醉后纷纷亦何有。

白须老子宿招提，香积厨边供晚炊。
借问鱼羹何处少，北风安得似南枝。

龙沫流芳旎旎，犀沈锯削霏霏。薇心玉露练香泥。压尽人间花气。
银叶初温火缓，金猊静褭烟微。此时清赏只心知。难向人前举似。