刘开（1784—1824）字明东，又字方来，号孟涂，清代桐城人，散文家。 刘开出生数月丧父，母吴氏日耕夜织，尽心抚育。少时牧牛常依塾窗外，傍听塾师讲课，天长日久，习以为常，塾师颇为爱怜，留馆就读。刘开如饥似渴，遍读诗文。十四岁，以文章拜会姚鼐，姚鼐看后高兴地说：“此子他日当以古文名家，望溪、海峰之坠绪赖以复振，吾乡幸也。”遂收为弟子，授以诗文之法。刘开融会贯通，尽得师传，与同乡方东树、上元管同、歙县梅曾亮并称“姚门四大弟子”。道光元年(1821)，受聘赴亳州修志，患暴疾而逝。

风褪柔英，雨肥繁实，又还如豆。玉核初成，红腮尚浅，齿软酸微透。粉墙低亚，佳人惊见，不管露沾襟袖。折一枝、钗头未插，应把手捘频嗅。
相如病酒，只因思此，免使文君眉皱。入鼎调羹，攀林止渴，功业还依旧。看看飞燕，衔将春去，又是欲黄时候。争如向、金盘满捧，共君对酒。

水碧风清，入槛细香红藕腻。谢娘敛翠，恨无涯，小屏斜。
堪憎荡子不还家，谩留罗带结。帐深枕腻炷沉烟，负当年。

水亭过雨。夹岸凉生树。疏箔捲，微风度。圆荷翻翠盖，暗柳摇烟缕。

东岭外，微云破处银蟾吐。

河朔堪忘暑。高会开樽俎。同啸咏，谁宾主。酒和清露泻，剑拂寒星舞。

归骑促，馀溪城上黄昏鼓。