刘开（1784—1824）字明东，又字方来，号孟涂，清代桐城人，散文家。 刘开出生数月丧父，母吴氏日耕夜织，尽心抚育。少时牧牛常依塾窗外，傍听塾师讲课，天长日久，习以为常，塾师颇为爱怜，留馆就读。刘开如饥似渴，遍读诗文。十四岁，以文章拜会姚鼐，姚鼐看后高兴地说：“此子他日当以古文名家，望溪、海峰之坠绪赖以复振，吾乡幸也。”遂收为弟子，授以诗文之法。刘开融会贯通，尽得师传，与同乡方东树、上元管同、歙县梅曾亮并称“姚门四大弟子”。道光元年(1821)，受聘赴亳州修志，患暴疾而逝。

霜露长悲陟岵人，见翁强健却酸辛。
家徒四壁知无恨，掌有双珠未是贫。
老去米盐浑不问，病来药石强相亲。
归从先垄平生志，松下应逢月色新。

尘哗何扰扰，一笑喜逢僧。茶话留宾榻，莲经照佛灯。

宝山居胜地，星水透层冰。有分诗缘里，何劳白眼憎。

鼎中朱橘亘天红，此是时时养火功。元气归炉神不散，春山春水自春风。