方信孺[公元1177年至1222年]字孚若，兴化军（四库总目作，莆田霞皋）人。生于宋孝宗淳熙四年，卒于宁宗嘉定十五年，年四十六岁。有隽才，未冠能文。周必大、杨万里颇赞善之。以荫补番禺尉，治盗有异绩。开禧三年，（公元一二零七年）假朝奉郎使金，自春至秋三往返，以口舌折强敌。历淮东转运判官，知真州。后奉祠归，屏居岩穴，放浪诗酒以终。其父为叶颙宰相的女婿，其为叶颙宰相的孙女婿。

榴娇乍赪颊，柳暗初流汁。湖南去饭牛，饭饱牛耳湿。

炎景困腾腾，嘉宾来得得。同欣节物换，再叹流光急。

艾叶巧成虎，沉香微吐鸭。开轩去屏障，独许庭花幂。

越酒苦醲酽，盏落珊瑚赤。家传苏氏方，颇类吴中白。

岂徒侧君弁，欢赏行堕帻。连槽泻春溜，几夜糟床泣。

瓶罍幸未耻，杯勺岂愁缺。主人不自谋，酝美真为客。

莫厌园蔬贫，明朝肯来集。