欧大任（1516-1596）字桢伯，号仑山。因曾任南京工部虞衡郎中，别称欧虞部。广东顺德陈村人。他“博涉经史，工古文辞诗赋”，并喜体育运动，擅长踢球、击剑。14岁时，督学曾集中十郡的优等生会考，他三试皆列第一，名噪诸生。他和梁有誉、黎民表、梁绍震等人是十分友好的同学，在著名学者黄佐门下读书，很有得益。无奈文运不佳，八次乡试均落榜，直到嘉靖四十二年（1563年），47岁的欧大任才一鸣惊人，以岁贡生资格，试于大廷，考官展卷阅览，惊叹其为一代之才，特荐御览，列为第一。由是海内无不知欧大任，名声远播。

腊月忻三白，嘉平安四邻。预知天下稔，先为物华春。

端居室如蜗，耻为蛮触奋。饮啖仅充肠，百珍非所问。

溪叟前致词，火食虽古训。而我山野人，别作一风韵。

蚬蛤晒可供，烹饪味相似。无劳釜鬵溉，只取炎阳蕴。

生涵熟之理，日即火之运。制物各有宜，达生在随分。

因观杨柳垂青眼，始觉人间春到来。遥望南山雪消尽，寒梅犹有一枝开。